词条 | 烤红薯鸡翅 |
释义 | 烤红薯鸡翅 原料: 鸡翅中、红薯。 调料: 蜂蜜、烧烤酱、盐、辣椒面、生抽、胡椒粉。 做法: 1、鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可; 2、白薯切大片; 3、锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出; 4、锅烧热放少许油摆上鸡翅; 5、盖上锅盖焖5分钟,闻到香味; 6、打开盖在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤; 7、翻面继续烤; 8、直至两面都烤至焦黄即可出锅。 鸡翅是外焦嫩,红薯香甜绵软,没有用烤箱,油也用的很少,这个有点冷的秋天不妨吃点吧。 |
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