词条 | 开心蛋包饭 |
释义 | 材料火腿1根,胡萝卜1/4根,洋葱40G,玉米50G,土豆1块,芹菜半根,花椰菜2片。 制作过程1、准备材料 2.把所有的材料都切成细粒。 3.鸡蛋2个 4.将鸡蛋打入空碗中打散,加入适量盐。 5.加入面粉40G.加入适量水(30ML)左右 6.调料:黑胡椒粉,辣椒酱,牛油,芝士,盐,鸡精。 7.切一小块芝士。 8.将芝士切成小粒。 9.锅烧热后放入牛油。 10.加入切好的蔬菜等。 11.加入适量的盐。 12.加入一碗米饭。 13.将米饭和菜拌均匀,加入辣椒酱,鸡精,黑胡椒等。 14.加入芝士,拌几下就可以了,饭本身是热的,芝士就会融化。 15.将炒的放装入碟中。 16.锅里加入少少油。 17.加入调好的鸡蛋。 18.鸡蛋表面块结块时,加入适量的米饭。放在中间。 19.将鸡蛋对半和在一起,亲亲的压一下饼边,就可以了。 |
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