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出版社: 重庆大学出版社; 第1版 (2009年12月1日)

丛书名: 农家丛书·小老板系列

平装: 124页

正文语种: 简体中文

开本: 32

ISBN: 7562450099

条形码: 9787562450092

尺寸: 18 x 12.8 x 0.6 cm

重量: 100 g

内容简介

《如何开办饭馆》共6章，内容包括对餐馆创业前景的展望、6种成功创业的典型事例、面馆、小吃、中式快餐、夜市烧烤、家常炒菜。《如何开办饭馆》内容浅显易懂、简明扼要，配备一些图片，对想通过开办饭馆创业的人士，有一定的帮助，能让创业者在短期时间内顺利走上致富路。《如何开办饭馆》是饭馆创业者的有益读物。

目录

一 开办饭馆的优势和前景

(一)开办饭馆的优势和前景

(二)餐饮成功创业事例

二 怎样开办面馆

(一)如何进行面馆的市场考察和选址

(二)面馆的定位与装修

(三)如何办理面馆的相关手续

(四)面馆的经营和管理

(五)面馆经营的品种介绍

三 如何开办小吃店

(一)小吃店选址和定位要注意的问题

(二)小吃店在经营中要注意的问题

(三)常见小吃品种介绍

四 如何创业开办快餐店

(一)概论

(二)如何开好快餐店赚钱

(三)快餐业未来发展的趋势及对策

五 怎样开办烧烤店

六 如何开办炒菜馆

参考文献