主料： 低粉100克 黄油55克 牛奶15克
辅料： 盐1克 香草精2克 泡打粉3克
1.糖、盐、黄油放到碗中备用。
2.黄油软化加糖、盐、香草精略打发。
3.筛入低粉、泡打粉。
4.加入牛奶拌成团，只要能成团状即可，不要过分揉拌。
5.把面团静置20分钟（天热时候要放到冰箱里），然后把面团擀成面片（大约3至5mm）。
6.用模具压出饼干的生胚。
7.再用模具的另一面压出饼干的花纹。
8.烤盘上铺设油布或吸油纸，把饼干胚放到上面。
9.烤箱烘烤档：140℃预热5分钟，烘烤20分钟，烤好的饼干。（实际的烘焙温度：根据自己的烤箱来设定）