概况

理化指标

制备

应用

概况

中文名：卡南加油。

英文名：cananga oil

产地：主要在印尼。中国的福建、广东、云南也有少量栽培。

其它：历史上曾将此精油与依兰依兰油混为一谈，实际上两者为同品异型物，两者的区别是卡南加油含较多的倍半萜，较少的酯类，可作为低档的依兰依兰油。一般来说依兰油有清鲜花香，卡南加油花香偏弱，木香偏重，留香较持久。

理化指标

外观：为淡黄色至深黄色液体。

香气：具有花香、木香、草香，少甜香，干粗而重。花香较依兰油弱，但留香持久。

比重：0.906～0.923。

折光率：1.495～1.505。

旋光度：-30°～-15°。

溶解性：1体积油溶于1体积95%乙醇中，澄清。

酸酯：小于等于2 。

酯值：13～35 。

主要成分为：倍半萜烯、倍半萜醇、芳樟醇、香叶醇、对甲酚甲醚、石竹烯、乙酸香叶酯、苯甲酸苄酯、松油醇和丁香酚等。

制备

由番荔枝科依兰属植物卡南加树(Cananga odorata Hook f. et Thoms.)的花经水中或水蒸气蒸馏取得。

应用

在日用香精中用途较广，也可用于饮料、糖果等。