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词条 咖喱鱼头
释义

主料:鱼头

辅料:姜、蒜、干葱、秋葵、西红柿、红辣椒

调料:盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁

烹制方法

1、坐锅点火倒油,下姜丝、蒜片、干葱炒香,再放入黑胡椒粒、咖喱酱炒香,倒入少许椰浆炒干,加入酸甘汁、秋葵、红辣椒、西红柿、鱼头,加盐、斑斓叶,煮20-30分钟即可。

特点:咖喱味浓,肉鲜爽口。

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更新时间:2025/3/15 4:27:09