简介

制作(原料 步骤)

简介

咖喱烤鸡翅是以鸡翅、咖喱粉、伏特加、胡萝卜为主要原料制作而成的一道咖喱味美食。

制作

原料

主料：

鸡翅 1200g 肉类咖喱粉 辣咖喱粉

伏特加 胡萝卜调料：

酱油 糖 盐 葱姜 蒜

步骤

1、将肉类咖喱粉大量，辣咖喱粉两勺，与糖少量，酱油，盐，混合。

2、鸡翅用擀面杖敲碎，沾满刚调好的酱，倒入伏特加。

3、腌制过夜。

4、烤箱最高温度预热10分钟。

5、用锡箔纸将鸡翅包裹，放入烤箱。

6、收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁，撒上可以沾满咖喱味道的蔬菜，还有蒜块和葱姜末。

7、100-150度烤1个半小时，长的话不要过两个小时。

8、放上少量蔬菜，完成。