简介

制作(原料 步骤)

简介

咖喱豆角焖面是以切面、豆角、土豆、西红柿、咖喱为主要原料制作而成的咖喱味米面类美食。

制作

原料

主料：切面 豆角 土豆 西红柿 咖喱块

调料：葱末 姜末 料酒 冰糖 酱油 盐

步骤

1、准备好土豆、西红柿，葱姜碎末，咖喱块。

2、把豆角洗净，用手掰成寸段儿。

3、土豆和西红柿切成小滚刀块儿。

4、锅中放底油，先煸炒豆角和土豆。

5、待豆角变绿土豆变焦黄时下入咖喱块和葱姜碎末。

6、下入西红柿块儿。

7、烹入一些料酒。

8、放适量酱油。

9、放入能没过菜的水，下入一块儿冰糖。

10、等开锅后，放入适量盐，把面均匀铺码在锅中，盖上锅盖，焖8分钟即熟。