材料：鸡腿两只、马铃薯４个、洋葱１个、椰浆一罐、红咖哩、印度咖哩、鱼露

调味料：基本调味料

烹调步骤：

1、先将鸡腿、马铃薯切成四块丢入锅中；

2、加入椰浆、红咖哩、鱼露、红辣油少许和印度咖哩；

3、再加入少许的水，等马铃薯和鸡腿入味熟后即可起锅。