奶酪80g 百利甜酒50ml 鲜奶油80g 糖25g吉利丁1片速溶咖啡1袋热水10ml
1热水泡浓咖啡冷水泡吉利丁
2 奶酪和15g糖混合,搅打至柔软,加酒和咖啡拌匀
3 隔水加热放吉利丁
4鲜奶油加10g糖打至六成发泡,和咖啡糊搅拌均匀
5倒入喜欢的容器,冰箱冷藏,凝固即可食用
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