基本信息
制作材料
制作方法
类别：甜品点心
做法：煮
口味：甜味
人数：3人份
烹饪时间：30分钟
主料 糯米粉适量 蜜红豆适量
调料 冰糖适量 水适量 黑咖啡2包
1.开水冲泡黑咖啡，放温后慢慢倒入糯米粉中
2.将咖啡水与糯米粉揉成面团
3.糯米面团分成均等小份揉圆
4.蜜红豆揉成均等圆球，尽量揉密实
5.糯米团按扁包入蜜红豆球，不要有裂缝
6.锅中水煮开倒入汤圆，根据喜好加入冰糖，汤圆浮起即可
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