| 词条 | 咖啡核桃雪球 |
| 释义 | 菜谱主料：糖粉25克、无盐奶油55克、低筋面粉80克、即溶咖啡粉1/2茶匙、盐1/8茶匙、热水1茶匙、碎核桃15克、糖粉 制作方法： 作法一 将即溶咖啡粉加入些许热水，调匀备用。 作法二 将55克的无盐奶油、25克的糖粉和1/8茶匙的盐混合拌匀，再倒入咖啡浓缩液拌匀。 作法三 筛入80克的低筋面粉，拌匀再加入烤过的碎核桃仁，拌成面团状。 作法四 将面团揉成光滑的圆球状，再以上火180度、下火160度烤20分钟。 作法五 洒上糖粉就完成罗 |
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