食材(主料 配料)
菌子乌鸡汤做法
注意事项
土鸡1000g
野山菌100g
新鲜茶树菇100g
姜
盐
1
各种野山菌头天晚上先用水泡着备用。鸡切小块备用。
2
鸡肉先焯水，泡好的各种野山菌洗干净备用。
3
将焯好水的鸡肉和泡好的各种野山菌和新鲜茶树菇，还有姜一起放入沙锅煲3小时以上，最后加盐调味即可。
鸡肉要先焯下去除杂质
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