菊花香菇炆花枝

配方：鲜菊花50克 香菇30克 花枝(墨鱼)100克 姜5克 葱10克 盐5克 鸡汤400毫升 素油50克

制作：1．把鲜菊花洗净，去杂质；香菇发透，去根蒂，一切两半；墨鱼洗净，切3厘米见方块；姜切丝，葱切段。

2．把炒锅置武火上烧热，至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入花枝、香菇、菊花、盐、鸡汤，用文火煲10分钟即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：疏风清热，明目降压。气虚湿阻型高血压患者食用。