鞠建明，男，1972年9月出生，副研究员，硕士生导师。2004年毕业于南京中医药大学中药学专业，获硕士学位，2008年在中国药科大学攻读在职博士学位，曾在SFDA新药审评中心及中国药品生物制品鉴定所工作和学习，现任江苏省中医药研究院中药分析室科技骨干。

长期从事中药药剂、药物分析、新药研发等药学相关学科的教学和研究工作。以第一作者在国家核心期刊发表学术论文十多篇。近年来承担国家及省部级科研课题10项，主持新药开发2项，并已研制成功1个中药六类新药，获得国家发明专利1项。