所属分类:粤菜 海鲜食材：新鲜青口

配料：葱、大蒜、番茄、Fate奶酪、白葡萄、白胡椒、盐、糖

口味：鲜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

酒香酱汁烤青口的做法:

1，将洗净的青口放入锅内并加入白葡萄酒，开火煮2分钟，直到青口打开口；

2，将煮好的青口放置在烤箱的烤盘中待用；

3，将洋葱炒至透明，然后加入预备的番茄，迷迭香，盐，糖和胡椒，翻炒；

4，把步骤3炒好的汁均匀的浇到煮好的青口上，并放入Fate奶酪；

5，把放有青口的烤盘放置到烤箱里，小火烤5-7分钟直至奶酪溶化冒小气泡；

6，将烤好的青口装盘