酒香翅根

原创属性：原创 制作难度：简单 所需时间：半小时 菜品口味：其它 主要工艺：炖 主要食材：禽蛋类

食材明细

材料：

翅根

调味：

油、盐、料酒

葱蒜姜

红辣椒

酱油

鸡精

白糖

制作步骤

1 翅根大概1斤左右够一盘的量（我的是10根）。

2 将翅根用开水焯一下，滤去白沫。

3 焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。

4 啤酒要准备1大碗。

5 葱蒜姜和红辣椒备用。

6 锅内放入点点底油，多了可会油腻的哦，放入翅根。

7 加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。

8 小火炖30分钟収汁即可。