词条 | 酒司令 |
释义 | 酒司令是一个酒席上掌管酒、主持酒席如何进行的人的称谓,类似于现代晚会的主持人。酒司令是中国礼仪的一种民间形式的产物,到现在他已经成为一种半玩笑性质的称呼了。 酒司令的职责是掌控局面,公平分配,制造和谐。给客人倒酒;帮助端菜的人接菜上菜到桌子上;把桌子上的气氛调动起来,让大家在吃饭的时候能够愉快;给桌子上的老人提供周全的服务;照顾好桌子上的小孩子们等。总之,酒司令就是让客人打消拘谨、让大家吃好喝好,并且高兴而愉快的人。 |
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