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词条 酒浸杨梅
释义

材料:

新鲜杨梅500克 绵白糖100克 朗姆酒2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)

做法:

1)先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。

2)将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

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更新时间:2024/12/23 16:07:39