一、九岗山村的地理位置

二，九岗山的擂茶

三、新中国的九岗山村

一、九岗山村的地理位置

九岗山村位于桃江西部，与安化接界，距县城45公里，二广高速、桃怀公路交叉地段，二广高速设有出口一个交通便利。高速公路通车后，九岗山村至广州只需6个小时的车程，207国道正准备扩宽，桃马二级公路的扩建已动工，益马高速已立项。九岗山村将成为益阳、桃江.安化。常德及周边地区快速至“珠三角”，粤港澳的交通枢纽，成为益阳市承接沿海加工贸易产业转移的又一个平台。经省道308线从益阳市至九岗山村70公里，便到了桃江县的西大门，闻名遐迩——九岗山村。

编辑本段二、九岗山村地名的由来

九岗山村源渊于“九神将镇妖龙”的传说。相传，远古时代有一妖龙为祸苍生，人们无法生存，于是祈求上苍降服妖龙，后为玉帝所知，于是派下九大天神下凡擒拿妖龙，但是妖龙乃天生妖物吸日月精华修炼万年所成，九天神于妖龙苦站月于最终还是无法擒下。最后打的两败具伤。天神欲回天庭回报玉帝但看到百姓困苦不堪于是商议化九山以永镇妖龙。于是就出现了就九个山峰。百姓为了纪念九天神于是取名九岗山。如今，在九岗山上还有多处“神迹”

二，九岗山的擂茶

九岗山村地区是桃江擂茶的发源地。相传，九岗山村擂茶起源于三国时期：孔明带领蜀军攻打曹操，路过九岗山村地区，正值酷暑季节，有许多将士中暑了，村民闻之，纷纷给他们送来擂茶，使蜀军很快恢复了战斗力。从此，九岗山村擂茶便四处传播。 擂茶是用生芝麻、花生、绿豆和当地绿茶作原料，放在一个有内齿的陶制钵内，用一根长约七尺、直径有茶杯口粗的油茶木棒擂成粉状，再加入适量白糖，然后用开水调和而成，其色泽洁白如奶，味道清香可口，有清凉解暑、促进消化、提神醒脑的功能。 九岗山村擂茶味道好，但最具情趣的还是新婚夫妇闹抬茶。这一带的青年男女结婚，有新娘和新郎双抬擂茶招待客人的习俗，也是闹新房的主要内容之一。招待客人的新婚晚宴过后，夜幕降临，闹新婚抬茶的仪式也就开始了。 “一拜天地，二拜高堂；夫妻对拜，双双抬茶敬客!”站在新婚新郎旁边的司仪喊得颈脖上的青筋凸起，将新娘新郎推到堂屋中间。司仪的喊声一落，打扮一新的年轻少女们脚步轻盈地手托六边形红漆木盘，放在堂屋里的八仙桌上，红漆木盘里放着六只精细的花边瓷碟，瓷碟里分别堆满了香喷喷的熟花生、蹦脆的南瓜子、黄白色的盐姜、色红的辣椒萝卜条、香脆的油炸红薯条和酸辣味的刀豆。这时候，客人们就可以八人一桌，自动组合坐下，等待新婚夫妇抬擂茶。 新婚夫妇从热气腾腾的茶房里双双抬着一个长方形的红漆茶盘慢慢地来到了茶桌前，茶盘内放着八碗擂茶，依次送到每个客人面前。 “恭喜贺喜，粑粑砣起。”第一个客人从茶盘内端走了一碗擂茶。全场为这位客人风趣幽默的话语报以热烈的呵伙声。 “新郎木棒手中拿，新娘扶钵打擂茶。擂茶白，擂茶香，不生伢崽生姑娘。”第二个滑稽的小伙子一边数着快板，一边向新婚夫妇挤眉弄眼，逗得全场哈哈大笑。 “一男一女一枝花，利民利已利国家。” “两山中间一眼塘，哥在塘里放鱼秧；鲤鱼长大跳龙门，来日金榜题大名。” …… 这是新婚夫妇抬茶时，每位客人都必须送的吉祥“赞花词”。按当地的习俗，客人没有“赞花词”，新婚夫妇就可以不给擂茶喝；相反，谁的“赞花词”多，谁就能多喝擂茶，有些会说“赞花词”的最多能喝十几碗昵。胆小的新婚夫妇往往在客人面前会羞得满面通红，而胆大的新婚夫妇则反过来刁难客人，闹抬茶的气氛非常热烈，不时高潮迭起，笑语满堂…… 九岗山村人喝茶很讲究茶道，一般客人进屋，主人献上来的是一碗自己炒制的“家园茶”。这种绿茶条索紧直，白毫毕现，茶香汤青，品质可与君山毛尖媲美。被称为“稀客”的人上了门，待茶的规格要高一些，一般上两道茶，一道清茶，一道擂茶。清茶为客人洗尘接风，擂茶添了一碗又一碗，直到你无法喝下为止。 接待嘉宾贵客，热情好客的九岗山村人饮茶又提高了规格，那就是用清茶、蛋茶、擂茶、面茶、姜盐茶五道茶来招待。 贵客临门，主人最先献上一小杯清茶，它是用优质的沂溪水冲泡的绿茶，其意在请贵客漱口洗尘准备吃蛋茶。 蛋茶是用荔枝、桂圆煮土鸡蛋，这三样食品都是圆的，寓意客人“三元及第”、“连中三元”。鸡蛋一般是两个，荔枝桂圆一般是四或八粒，寓意“成双成对，好事成双”。 献给贵客的第三道茶是擂茶，而且喝这种擂茶还要配9个小圆碟，碟中盛有红薯片、山枣糕、黄瓜条等别有风味的民间食品，其乡情乡味令人顿生醉意。 喝过擂茶便是面茶，面条配上美味的农家风味菜，每个客人都忍不住一尝为快。 面茶之后，主人最后献上来一道姜盐茶，姜盐茶是在清茶中加泡盐渍的干姜丝，喝了可解面茶的油腻，又可除腥爽口。 清茶、蛋茶、擂茶、面茶、姜盐茶，一道茶汤一个韵味，一道茶水一个文化内涵。

三、新中国的九岗山村

现在的九岗山村建有一个由个体老板许再丰，黄洛新，王校才，汪落金，肖学华合资，总投资500万元的大型页岩砖厂-----九岗山页岩砖厂。一个机制环保碳厂。一个竹制品加工厂。一个教育局承认的幼儿园。工业时代的到来并没有破坏九岗山村的自然地貌，现在的九岗山村依旧是清山绿水。九岗山上更是周边人们旅游消暑的好去出。