基本信息

材料

调味料

制作方法

基本信息

菜谱类别：家常菜谱

菜谱主料：湖南腊肉1小块韭黄200g蒜头10g熟绿竹笋100g红辣椒100g

食谱辅料：酱油1匙麻油少许糖1匙米酒少许

材料

湖南腊肉1小块韭黄200g蒜头10g熟绿竹笋100g红辣椒100g

调味料

酱油1匙麻油少许糖1匙米酒少许

制作方法

作法一 湖南腊肉先煮30分钟，取出放凉切丝，韭黄洗净切小段备用。

作法二 起锅爆香蒜末、辣椒末加入腊肉炒香，放入笋丝翻炒均匀