原料：

豆腐500克、韭菜50克、蘑菇100克、鸡汤600克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。

做法：

1、豆腐切小块备用。

2、韭菜切末、蘑菇摘掉根部备用。

3、鸡汤，加入适量清水，煮开。

4、下入豆腐、蘑菇，煮到沸腾。

5、转文火煮15分钟，加入韭菜。

6、改旺火开锅后关火，最后加盐、胡椒粉调味即可。

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