制作材料
做法
材料：韭菜、贡丸、鸡蛋
调料：盐、料酒、鸡精
（1）将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。
（2）将贡丸拆开包装，放在案板上切成片，待用。
（3）将韭菜洗净捞出，放在案板上切成段，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
（5）接着，合入贡丸翻炒一下。
（6）然后，合入韭菜翻炒断生。
（7）加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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