原料
做法
韭菜
南瓜
葱
姜
蒜瓣
盐
鸡精
食用油
1、所有食材准备好。
2、韭菜用淡盐水浸泡10分钟。3、韭菜洗净切段。4、南瓜洗净，削掉老皮，切成段。
5、用工具擦成南瓜丝。
6、炒锅加热，并倒入食用油。
7、倒入葱姜蒜爆香。
8、先倒入南瓜丝不停翻炒，大概一分钟左右南瓜丝变色，加入适量盐。
9、加入韭菜快速翻炒，韭菜变色，加入鸡精，关火装盘即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。