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词条 茶树菇水鸭汤
释义

材料:水鸭一只,茶菇200克,一小块瘦肉(大约重量不记得了),鲜柠檬两片

制作:这个汤要用砂锅煲才好喝,把瘦肉垫在锅底,再放上水鸭,加满水煲大约两小时,放进茶树菇,起锅前五分钟放进两片柠檬片,加少许盐调味。

俺娘煲过一次,是在外面吃饭时学来的,当时煲了一整天,汤里有一点点柠檬的香味,不错哦!!

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更新时间:2025/3/20 4:17:12