一、公司发展史

二、发展状况

三、未来发展趋势

四、即将步入的聚珍园广场

荆州市聚珍园投资管理有限公司

一、公司发展史

“聚珍园”创建于1902年，至今已有109年历史，其招牌菜荆州鱼糕、千张扣肉、八宝饭被美誉为“聚珍三宝”，吸引了全国乃至世界各地的食客前来品尝。

聚珍园化茧成蝶的历程

该店创始人关焕海是满族人，最初只在荆州城东门附近开一个小面馆。八国联军入侵北京时，慈禧太后出逃，清代御厨肖代流落到了荆州城，正在他无处安身时，被聚珍园店主关焕海兄弟收留了。

肖代从此就在聚珍园做了厨师。肖代有一套做宫廷菜的娴熟技艺，尤以做“散烩八宝饭”而闻名，故小餐馆的生意门庭若市、日益兴隆，经营的范围也越来越大，大有聚山珍海味之意，所以后来关焕海把小餐馆更名为“聚珍馆”，以后又改为“聚珍园”。由于聚珍园的菜肴色、香、味、形俱佳，一时间成了远近闻名的餐馆，使得不少文人将佐慕名而来。前清荆南道观察使魏祥熙南下巡视路经江陵，特地到聚珍园品尝了“散烩八宝饭”和其他菜肴，餐后赞不绝口。

历经关氏祖孙三代五十多年的经营，聚珍园成为荆州城首屈一指的名店和有独特风格的大酒楼。

1956年，聚珍园公私合营后，聚珍园被纳入原江陵县饮食服务公司。为满足人民群众的生活需要，县政府资助聚珍园把店址迁到荆州古城中心，并兴建了楼房。

1959年，聚珍园老厨余占海出席全国群英会，在中南海怀仁堂进行技术操作表演；

1960年参加全国技术交流比赛，又受到与会代表的一致好评。

1988年5月，厨师夏仁俊赴北京参加第二届全国烹饪大赛；

1991年3月，女点心师周传芳参加湖北省第二届烹饪大赛，一举夺得六枚金牌、一枚银牌;

1993年9月，特级烹调师傅兆斌、王家春、江典国三人参加第三届全国烹饪大奖赛，获得三金一银的好成绩，从而使该店名扬海内外。

1983年，聚珍园在后院建起一幢三层楼房。开业之际，湖北省黄鹤楼书画社曹立奄亲书“聚珍园集奇珍异宝，迎来佳宾满园”条幅，以示庆贺。

1984年初，全国著名书法家、中国美术馆副馆长五遐举在该店品尝美味佳肴后，乘兴重写“聚珍园”牌匾;1984年秋，中国戏剧家协会副主席关肃霜来荆演出时，到该店进餐，留下了“菜好味好家乡好，荆州古城宝贝多”的赞语。

1988年，聚珍园又进行了扩建，营业面积达8300平方米。建成开业之际，中国末代皇帝的胞弟溥杰题写“辽沈无双味，荆州第一园”对联，至今都悬挂在富丽堂皇的大门前。

1992年，聚珍园在庆祝自己经历90年的风风雨雨之际，更名为“聚珍园大酒店”，并拥有聚珍园酒楼、聚珍园食品厂、聚珍园宾馆、聚珍园商场，发展成为多功能综合性服务企业。此时聚珍园发展到顶峰。

二、发展状况

荆州市聚珍园投资管理有限公司原名为荆州市天俊投资管理有限公司，成立于2005年6月，由荆州籍李天俊先生、李元华先生共同出资组建，法人代表李天俊先生。以建筑、食品加工、房地产和基础设施投资为主，物业管理、房屋租赁等多元化经营的综合性民营企业，公司注册资本1000万元。

聚珍园投资管理有限公司自成立以来，充分发挥荆州民营资本的先天优势，本着为政府分忧解难、繁荣地方经济、丰厚回报投资人的经营宗旨，于2005年12月成功兼并了荆州市荆州区旅游饮食服务公司，投资建设“聚珍园”商贸区和食品工业园。该项目的建设对传承百年老字号“聚珍园”品牌，深入推进花台中心商务区建设以及妥善安置职工等方面都具有十分重要的意义。

三、未来发展趋势

聚珍园投资管理有限公司成功兼并荆州区旅游饮食服务公司后，在全部取得原饮食服务公司有形资产和无形资产的情况下，以全新的经营管理模式改革现有资产，一年来取得了较好的经济效益，如房屋租赁方面，本着市场经济的原则，合理调整租户结构，充分发挥资源优势，全年租金收入比上年提高20%以上。自营项目宾馆经营一块，通过改善管理，提高服务质量，使营业收入从过去月收入1万多元提高到4万多元，由过去亏损变为盈利。鱼肉食品加工一块通过改善管理，加强营销使过去季利润10万元增加到20万元。

现在的聚珍园投资管理有限公司，走过了从企业兼并，到职工安置，从接收资产到成功经营资产，从新公司建立到发展为管理规范、高效经营初具规模的中型民营企业。为了实现企业的发展目标和市、区两级政府的期望，公司准备在近三年内完成民族饭店的装修改造、食品工业园和花台中心商务区的建设，其中，花台中心商务区前期筹建工作已在展开，项目规划设计工作正在进行中。食品工业园一期工程已选定厂址，投资总规模达2500万元，年销售额4960万元，实现利润1402万元，整体搬迁扩建工作即将展开，确保年底顺利投产。总之，聚珍园投资管理有限公司就象一轮初升的太阳，在市场经济的大潮中，在市、区两级政府的大力支持下，以花台中心商务区为核心，以食品工业园为侧翼，全力打造荆州城区的商业航母，力争实现年营业收入6900万元，利润2000万元。

预计2011年7月竣工，10月份盛大开业，分为地上3层地下2层，总建筑面积35468.35平方米，临街长度近160米。商场的主入口位于荆中路与人民路交口处，内设有4部扶梯，3部垂直电梯可以很好的解决商场内人流、物流和互动，使顾客在商场内轻松、愉快的观景消费。另广场还将配有专业的物业管理，为商户驻商解决后顾之忧；商场内的硬件配套设施有监控器、消防自动喷淋系统等，为商户和顾客的安全提供了有力保障。

聚珍园美食文化城建设项目

占地面积20亩，建筑面积2万平方米。建设地点：荆州古城东门内旅游景区；建筑风格：明清式仿古建筑。

经营项目：

1、聚珍园大酒楼，主要经营荆楚菜系和聚珍园招牌菜辅以现代创新菜品。

2、聚珍园饮食文化长廊，主要宣传展示荆楚及聚珍园饮食历史文化，以雕塑、绘画等方式展示。

3、聚珍园古装演艺厅：组建专业演出队伍，排演展示荆楚饮食文化的传说故事。

4、聚珍园茶楼，仿古茶楼为游客和市民提供休闲会所。

该美食城全体人员着清朝服饰，演奏古代音乐，整栋建筑充满清代气息。

该项目总投资三千多万元，年营业额1800万元。提供就业岗位200名，年实现利税600万元。

此项目的实施将为荆州古城旅游业的发展、弘扬荆楚饮食文化、丰富市民的物质文化生活、提供更多的就业岗位起到重要的作用。该项目实施的关键问题是项目地点的选定和建设用地的落实。我们将积极争取有关部门的支持，早日实现项目的实施。

荆州市聚珍园广场坐落于荆州古城花台核心商圈核心地段，处于荆中路与人民路交汇处直面花坛，地理优势独特。

四、即将步入的聚珍园广场

聚珍园广场是由荆州市聚珍园投资管理有限公司投入亿元进行开发的纯商业项目，由国内著名设计师进行设计及布局，公司聘请专业管理团队负责项目整体定位规划，做到统一营销、统一招商、统一管理、统一收银、统一售后服务。强强联合，共创双赢格局。

聚珍园广场是集购物、休闲、娱乐、餐饮、为一体的时尚动感购物中心，体现一站式服务的物业及规划优势，全力打造荆州首席城市综合体。广场独特的仿唐风建筑气势宏伟、豪华亮丽。广场占地面积约7000㎡，总建筑面积约4万㎡。建筑设计为地下二层地上四层，标准的商业建筑，5m层高、8m柱间距，动线分明，内设步梯、坡梯、客梯、货梯，将广场纵横交通连为一体，商场配置中央空调，消防喷淋系统、安全监控系统等，为商家和顾客提供安全优雅的购物环境，是顾客休闲停留的好去处。

聚珍园广场现招商工作火热进行中，诚邀社会商界精英，知名品牌商家进驻，商户合作资历(厂家直营、总代理、市级代理、经销商、加盟商)。现楼层分布、品类规划如下：

-F2：区域内超大停车场；

-F1青春靓丽馆：餐饮、电玩、运动系列、青春休闲、童装、童鞋、童玩、儿童游乐城；

F1都市名品馆：名品服饰、化妆品、珠宝、钟表眼镜、皮鞋皮具、女装、内衣；

F1：附属区（美食一条街）；

F2时尚生活馆：连锁超市、连锁院线、手机、小家电、饰品、健身器材、茶叶、滋补品、药品、家居、电视购物

F3时尚生活馆：连锁超市

F4休闲娱乐馆：娱乐、休闲、特色餐饮

目前我购物中心已与中百超市及天河影院正式签约，百货区域各品项标杆品牌也已签订合作意向，现代商业蓬勃发展的今天, 您还在等什么呢？商机无限，聚珍园广场热诚欢迎您的到来，共同打造荆州城区第一购物中心，共创双赢格局，打造辉煌明天。