2011年3月1日，卫生部等多部门发公告称，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加增白剂。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。