材料：

做法：

材料：

金针菇250克 鱼腐100克

做法：

1.金针菇洗干净待用，锅烧热，下油水煮开，再下金针菇。

2.大火焖上3分钟至金针菇软绵时，下鱼腐再焖2分钟。

3.调好芡汁，在芡汁里加点蚝油。

4.下芡汁落锅，收汁上碟。