金针菇炖土鸡

原料:金针菇100克、土鸡250克。

做法:将鸡内脏去之，洗净入砂锅中加水炖至九成熟，再入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。

作用:适用于体虚气血不足之症。