[原料]
[制法]
龙须面一下把,金针菇50克,虾仁20克,青菜2小棵,葱,植物油,盐,香油适量
1. 金针菇洗净,切成一厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用,虾仁切成小颗粒.
2. 油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味.
3. 加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面
4. 面熟后,滴入几滴香油即可出锅
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