材料:

做法:

小诀窍:

材料:

淡金黄色的金针菇，含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜，略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合，在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气，令人齿颊留香。材料鲜肉馅占1/2、金针菇占1/2鲜肉馅300克、金针菇500克调味料盐、味精、油

做法:

1、金针菇洗净后入水汆烫。

2、捞起后放冷水中冷却。

3、将冷却的金针菇切粒，加调味料与肉馅拌匀。

小诀窍:

特点

柔嫩甘甜，滑润稠软，齿烦留香