原料：

金针菇、肥牛片、耗油。

做法：

1、金针菇下油锅炒软，加水煮开，涮入火锅用的肥牛片！肥牛变色后，滴入蚝油适量，根据自己的口味可适当加盐；

2、上桌前撒上葱花和麻油，很香，很鲜！