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词条 金针菇橙味鱼卷
释义

原料:

金针菇、草鱼、莴笋、鲜橙汁、盐、胡椒粉、绍酒、吉士粉、苏子叶。

做法:

1、将草鱼去皮片片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、莴笋去皮切丝、金针菇切寸段。

3、用鱼片将笋丝、金针菇卷好放在刷了油的烤盘上入烤箱上下火180°烤5分钟即可。

4、鲜橙汁加少许吉士打成薄芡淋在鱼卷上,垫苏子叶装盘即可。

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更新时间:2024/12/23 11:41:42