主料：自养的火鸡，玉米面

配料：油、盐、葱、多种调料

制作方法：先将火鸡洗净入锅，温火慢煨至八成熟

时，贴入玉米面饼，蒸熟即可。

特色：香嫩可口，营养丰富。尤其适用于高血压、肾

虚等类人群进补食用。