基本信息

制作方法

基本信息

【菜名】金银乌梅茶【特点】清凉爽口，去热解毒，消暑生津，夏天饮用可预防中暑。

【原料】金银花、乌梅各15克，白砂糖100克。

制作方法

1.将乌梅用开水浸泡30分钟，然后倒入锅内，加水1000毫升，用旺火烧开后，用小火煮30分钟后停火，晾凉，过滤去渣，约得乌梅液500毫升。

2.金银花用1000毫升开水浸泡30分钟，滤出金银花液。

3.将金银花液和乌梅液混合，加入白砂糖调匀。

4.将金银乌梅液放入冰箱冰镇，即饮即取。