材料:

做法:

材料:

鸡蛋2个，水淀粉3大匙，勺油1大匙，盐适量，生抽1大匙，小葱1根，大蒜1瓣，北豆腐0.5片

做法:

1.鸡蛋直接打入热油锅，用筷子迅速打撒，凝固一半以后放豆腐块，

2.再放盐，炒4-5分钟后放生抽、蒜茸、小葱和水淀粉,大火收汁,出锅。