金蹄踏雪
原料: 原 料:
主料:鲜马蹄750克。辅料:水发银耳50克、松子5克、枸杞子2克。调料:咸桂花酱5克、砂糖25克、蜂蜜75克、盐3克。
制法: (1)鲜马蹄去皮,洗净与咸桂花、糖等靠10分钟。
(2)水发银耳出水后,与蜂蜜盐等同靠至念。
(3)松子炸后,撒在菜品上即可。
特点: 甜香爽口,色泽明快,老少皆宜。
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