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词条 金蒜烧鸡翅
释义

原料

鸡翅中、大蒜、盐、料酒、老抽。

操作

1、鸡翅洗净,用刀划两刀,用盐、料酒腌制。

2、大蒜去皮,洗净,一半榨汁。

3、平底锅置火上,将腌好的鸡翅放入,煎至两面金黄,盛出。

4、锅里放油,烧至5成热,放入另一半大蒜,煸炒至金黄色。

5、放入煎好的鸡翅,加老抽和榨好的大蒜汁,翻炒均匀,小火焖10分钟即可。

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更新时间:2025/2/3 13:27:54