原料：

蛇肉 500g 、味精、盐、姜、葱、甜酒酿适量。

做法：

将蛇肉剁成3厘米左右的段，投入开水锅中汆一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内，加水及姜段、葱段、甜酒酿、盐煮至酥烂，加味精后盛入汤碗中即可。

功用：

活血通络，祛斑除痘。