所属分类:白领食谱 粤菜 甜品

食材：草莓

配料：糖、香草精、1/4杯水、玉米淀粉、酥皮、鸡蛋口味：酥脆

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

草莓派角的做法:

1、将酥皮按包装上的说明在室温下解冻40分钟；

2、草莓，白糖，香草精水和玉米淀粉放到一个小锅里，时不时的搅拌一下，用中火慢慢的熬到浓稠。然后把蔓越莓酱离火，晾凉；

3、把鸡蛋打成蛋液；

4、烤箱预热到400F/约204度

5、将酥皮切成9个小块，或者自己喜欢的大小形状。在四周刷上蛋液，中间放上一大勺蔓越莓酱，对折，用叉子将两边压紧，表面均匀的刷上蛋液，然后送入烤箱烤18到24分钟左右或者到表面金黄即可