金辉二号籽用南瓜新品种是东北农业大学园艺学院大白菜和南瓜研究室选育的美洲南瓜类型籽用南瓜品系。

金辉二号美洲南瓜类型。第一雌花节位着生于5～7节，坐瓜节位6～8节左右。老熟瓜金黄色，瓜形高圆形。单瓜重2～3公斤，单瓜产籽250～350粒，百粒重25克以上，亩产瓜籽75～100公斤，高产农户达150公斤以上。瓜籽宽1.10～1.15厘米，籽长1.7厘米。抗病毒病。早熟，生育期90～100天。