材料：

荞麦面5杯、萝卜400g、盐1小勺、切好的葱少量、芝麻1小勺、猪油少量

做法：

1、把荞麦面泡在水里和得起沫。

2、把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份，把切好的葱、盐、芝麻等拌后做成馅。

3、在平锅里放油，将1的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小。

4、把3铺在菜板上并放2的馅卷圆后，将两端抓好，使菜不掉下来。

5、吃的时候蘸佐料酱吃，也称为卷席糕。

6、也可以蒸小豆做馅。