材料
做法
主料:金瓜-1小粒 鸡蛋-5粒
配料:浓椰浆-250ml 椰糖-100克 少许盐 少许糖
1.把金瓜上端切开,留盖备用。
2.把金瓜的种子取出,把金瓜摆平,放在盘上,再放入蒸锅内。
3.把糖,椰浆,椰糖,和盐混合,搅至糖溶,过滤后倒入金瓜内,加上盖。
4.用中火蒸约1小时,取出,放凉后才吃。
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