基本信息
材料
制作方法
菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：南瓜200克 椰子粉1碗即食燕麦片1碗 白砂糖1/2杯糯米粉10两
食谱辅料：见做法中辅料详解
南瓜200克 椰子粉1碗即食燕麦片1碗 白砂糖1/2杯糯米粉10两
作法一 金瓜先去皮刨丝，放入微波炉微波3分钟後取出，趁热拌入白糖放凉
作法二 将糯米粉对入放凉的南瓜糖中，搓揉成有点黏手团块，再分揉成小饼状，表面沾上燕麦片或椰子粉
作法三 起油锅，油温至微温时即可将生饼放入油锅用小火两面慢慢翻炸
作法四 炸至油沸腾後以漏杓按压，南瓜饼即可鼓起，再改大火略炸逼油即可起
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