食材
做法
米饭 1碗蛋黄 3个
香肠 少许
青椒碎 少许
葱花 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
1.选择隔夜米饭或者在冰箱冷冻一夜，将蛋黄放入米饭搅拌均匀，所有的米饭都裹上鸡蛋黄。
2.锅中放入适量的油，将香肠，青椒碎炒香放入米饭翻炒均匀，把蛋汁炒熟。
3.加入葱花，盐、胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
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