食材
做法
米饭 1碗蛋黄 3个
香肠 少许
青椒碎 少许
葱花 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
1.选择隔夜米饭或者在冰箱冷冻一夜,将蛋黄放入米饭搅拌均匀,所有的米饭都裹上鸡蛋黄。
2.锅中放入适量的油,将香肠,青椒碎炒香放入米饭翻炒均匀,把蛋汁炒熟。
3.加入葱花,盐、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
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