中文名称: 芥汁蒸蛤蜊
出处: 川辣子
产地: 四川
类别: 菜谱
制作方法
Title 制作方法
芥汁蒸蛤蜊
【材料】
蛤蜊300克
调味料
芥末1大匙、酒小半碗
【作法】
1.芥末加少许酒拌匀,调至黏稠状。
2.盘内放入洗净的蛤蜊,注入清水和酒,将调好的芥末放在盘的一边。
3.将蛤蜊放入蒸笼蒸5分钟,待蛤蜊壳张开即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。