【材　料】蒜头 3粒 鲷鱼片 1片 葱 1支 辣椒 1/2条

【调 味 料】七味粉 少许美奶滋 20公克 盐 少许 白胡椒粉 少许 日式芥末酱 3公克

【做　法】

1.鲷鱼片切成小片状；蒜头、辣椒切成片状；青葱切段，备用。

2.将作法1的鲷鱼沾上炸粉的面粉，放入油温190℃的油锅中炸成金黄色备用。

3.取一个容器加入所有的调味料搅拌均匀备用。

4.将作法2炸好的鲷鱼放入在盘中，淋上作法3的淋酱，搭配白饭与配菜即可。