制作材料：

主料：腊鸡脯200克,白果20克,芥蓝20克,胡萝卜片适量。

调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。

做法

1.腊鸡脯改刀成小块，焯水；白果焯水；芥蓝改刀成兰花状，焯水。

2.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。

制作要诀：

白果焯水时间要长一点。