材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
芥菜1根，猪肚半个，红萝卜1条
盐少许
芥菜切长块，用开水川烫备用，红萝卜切片烫熟
猪肚洗净，加葱姜煮烂，也切长块.
扣中放入一片芥菜，一片猪肚，一片红萝卜，将盘中排满，中间将 所有料垫满，加入调味料後，上锅蒸10分钟，倒扣在盘上即可
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