解新安：男，1964年出生，博士研究生学历，华南农业大学食品学院高级工程师，硕士研究生导师。主要从事过程工业包括食品、化工等系统建模、模拟与优化研究和技术开发工作；先后主持和参加了国家博士后科学基金、国家自然科学基金、广东省科技攻关以及国家重点基础研究规划项目（973）等多项科研工作，并获得中国石化总公司“科技进步三等奖”两次，国家教育部“科技进步一等奖”一次。至今已在国内外学术期刊和学术会议上发表论文40余篇（其中多篇被收入EI）。参编《化工原理》教材一部。 目前主要研究领域： （1）食品、化工等工艺过程机理研究与新工艺开发； （2）食品、化工等过程工业系统建模、模拟与优化研究； （3）生物质能转化及其过程机理研究与工艺、设备的开发。